Χαλλούμι: Ανίκανοι να ανιχνεύσουν τη …γαλακτόσκονη στο Κρατικό Χημείο

Ενώ βρισκόμαστε εν έτει 2022 και οι έλεγχοι στην παραγωγή χαλλουμιού γίνονται εδώ και πολλά χρόνια, το Κρατικό Χημείο δεν μπορεί να ανιχνεύσει τη γαλακτόσκονη.

Το ζήτημα των ελέγχων σε ό,τι αφορά την παραγωγή του χαλλουμιού συζητήθηκε για ακόμη μια φορά στην Κοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας. Για άλλη μια φορά η Νομική Υπηρεσία και τα Υπουργεία Εμπορίου και Γεωργίας επανέλαβαν προς τους τυροκόμους, οι οποίοι αρνούνται να παράγουν χαλλούμι ΠΟΠ, πως είτε το χαλλούμι είναι ΠΟΠ είτε είναι με βάση το εμπορικό σήμα, αυτό πρέπει να έχει ποσόστωση 25% αιγοπρόβειο γάλα. Οι τυροκόμοι από την πλευρά τους επανέλαβαν ότι αρνούνται να παράγουν ΠΟΠ λόγω ότι για 6 μήνες δεν υπάρχει αιγοπρόβειο γάλα που να ανταποκρίνεται στο 25%. Όταν όμως ερωτήθηκαν «αν παραδέχονται πως δεν παράγουν με βάση τα πρότυπα», αρνήθηκαν κάτι τέτοιο.

Αφού η Επιτροπή διαπίστωσε ότι τα τελευταία χρόνια δεν γίνονται έλεγχοι, μετά από έντονες πιέσεις προς την Υπηρεσία Εμπορίου, ενημερώθηκε για τους ελέγχους που έγιναν μεταξύ 2015-2020.

Σε ό,τι αφορά τη γαλακτόσκονη ο διευθυντής της Υπηρεσίας Καταναλωτή του Υπουργείου Εμπορίου, Αντώνης Ιωάννου, ανέφερε ότι «υπάρχει πρόβλημα και ότι την τελευταία φορά που έγιναν οι έλεγχοι, το Κρατικό Χημείο τους ενημέρωσε ότι δεν μπορεί να μας αποστείλει έγκυρα αποτελέσματα, διότι η αβεβαιότητα της μεθόδου δεν ήταν ικανοποιητική. Επομένως, το Κρατικό Χημείο αρνήθηκε να αποστείλει επίσημα αποτελέσματα». Πρόσθεσε ότι «στην τελευταία δειγματοληψία ζητήσαμε να μας δώσουν ό,τι στοιχεία έχουν έστω και αν δεν είναι επίσημα. Από τότε δεν βρέθηκε λύση για τη γαλακτόσκονη».

Ο ΓΓ της ΠΕΚ, Χρίστος Παπαπέτρου, υπέδειξε ότι «σήμερα εισάγουμε γαλακτόσκονη και εξάγουμε χαλλούμι», υποδεικνύοντας προς τους αρμόδιους ότι ξέρουν πόσοι τόνοι γαλακτόσκονης εισάγονται. Για αυτό τους κάλεσε να ασκήσουν έλεγχο ώστε να μάθουν και πού πάει.

Ο Επαρχιακός Γραμματέας της ΕΚΑ Λευκωσίας, Θωμάς Θωμά, ανέφερε χαρακτηριστικά ότι η συζήτηση είναι ένα «ντεζαβού, αφού κάθε φορά στις συνεδρίες της επιτροπής λέμε τα ίδια, αλλά τα αρμόδια κυβερνητικά τμήματα δεν κάνουν τίποτε».

Σε δηλώσεις του ο πρόεδρος της Επιτροπής, Γιαννάκης Γαβριήλ, ανέφερε ότι «το Υπουργείο Εμπορίου και το Υπουργείο Γεωργίας κάνουν πλάτες σε συγκεκριμένα οικονομικά συμφέροντα για να μην προχωρήσει η εφαρμογή του χαλλουμιού ως προϊόντος ΠΟΠ». Η μη διεξαγωγή ελέγχων από το Υπουργείο Εμπορίου δείχνει την πολιτική απόφαση της κυβέρνησης να στηρίξει αυτά τα συμφέροντα και γι’ αυτό δεν προχωρεί η εφαρμογή της νομοθεσίας, πρόσθεσε.

 

Βοήθεια 15 ημερών…
Γεωργοκτηνοτρόφος στην περιοχή Λακατάμειας – Δευτεράς, απελπισμένα, ανέφερε ότι αναγκάζονται να σφάξουν ζώα και μητέρες για να μπορέσουν να ταΐσουν τα υπόλοιπα ζώα. Όπως επεσήμανε, η βοήθεια που εξήγγειλε το κράτος είναι για να ταΐσουμε τα ζώα μας για 15 μέρες. Πρόσθεσε ότι δεν έχει πλέον κουράγιο να συνεχίσει γιατί θα σημαίνει χρεοκοπία.

 

Γιάννης Κακαρής